fredag 20 januari 2012

Meat on twitter

En trend kan börja anas;
inom matlagning på stockholmsborden
att tillaga kött på mångfaldiga vis
av ankfett och bacon dryper orden

Vem kan inte låta bli att fascineras
hur dessa underliga rätter sig sprida
köttsallad, griskind och baconkola
köttälskarna verkar planer smida

Konfiterad griskind, får det lov att smaka?
Ta även gärna för er av grisens haka!
I Stockholms finare kretsar börjar nu stekas
hela djuret i långkok och gelatin smekas

Men vad handlar då väl
denna nya carnivora kreativitet om?
slakta nu själv din kalv och din säl
eller bada i kunglig löjrom

Kan det vara så
att mat kan vara ideologi?
i så fall tror jag att jag stannar
nöjd i min vegetariska filosofi.

Inga kommentarer: